Nasi kapau dikenal juga dengan nasi ramesan yang terdiri dari berbagai lauk misalnya nasi, lauk pauk seperti gulai, ikan dan lain sebagainya. Ciri khas utama dari sajian ini adalah gulai nangka yang ditambahkan dalam porsi. Ikan di sini disaluti dengan kunyit dan kemudiannya dibalut dengan daun pisang sebelum dibakar. Daun http://resepkulinernusantara.com