Planta de la familia de las Amarilidáceas, de hojas largas y fibrosas de forma lanceolada, de color verde cuya parte aprovechable es la piña o cabecera. La cantidad máxima de sacarosa que puede ser agregada para la segunda fermentación es de 25 g/l de caldo. La adición del licor de https://ventadebebidasalcoholicas.com/cusumano/619-benuara-igp-cusumano-750ml.html