La conversión al modo cetogénico es una fase transformación corporal que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como principal vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/