La conversión al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el sistema corporal afronta cuando pasa a usar de las grasas como primera recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/